Vuelve “Croqueteando por Torrevieja”: una ruta gastronómica para los amantes de la croqueta
Este lunes se ha presentado oficialmente en el CdT de Torrevieja la quinta edición de “Croqueteando por Torrevieja”, una cita que ya se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la ciudad. Junto a esta ruta, también se ha anunciado el concurso “Croquetas al Gusto”, ambos organizados por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) con el patrocinio de la empresa Roldan Netya.
Del 12 al 18 de mayo, un total de 16 establecimientos de Torrevieja y la Vega Baja ofrecerán en sus locales una croqueta especial diseñada para el concurso, acompañada de bebida por un precio único de 3,50 euros. La ruta busca no solo fomentar el consumo local, sino también resaltar la creatividad y calidad del sector hostelero de la zona.
Croquetas con sello local y creatividad sin límites
Durante la presentación, el presidente de la AEHTC, José Ignacio Pastor, destacó la evolución del certamen: “Cada año, los participantes nos sorprenden con recetas más innovadoras. Este concurso refleja el nivel profesional y el esfuerzo del sector hostelero de nuestra comarca”.
Por su parte, la concejala de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez Chazarra, valoró la calidad de los productos y el talento culinario local: “Es una excelente oportunidad para que vecinos y visitantes disfruten de estas creaciones a un precio muy asequible”.
Jurado y premios
El evento también contó con la presentación del jurado oficial del concurso, compuesto por:
- Presidenta: Rosario Martínez Chazarra (Concejala de Hostelería y Turismo)
- Secretaria: Alicia Arenas Mercader (Directora del CdT Torrevieja)
- Patrocinador: César Culiañez Amorós (Roldan Netya)
- Miembros invitados:
- María del Mar Valera (Presidenta de APEHA)
- José Manuel Marcos Candela (Maestro pastelero de Pastelería Crujiente, Redován)
Los ganadores se anunciarán el 20 de mayo y recibirán los siguientes premios:
- 🥇 Primer premio: 1.000 € + lote de productos de Roldan Netya
- 🥈 Segundo premio: 500 € + lote de productos
- 🥉 Tercer premio: lote de productos
Establecimientos participantes
Las propuestas incluyen una gran diversidad de ingredientes y estilos. Aquí los locales y sus croquetas:
- Jax Torrevieja – Croqueta Venezolana
- Restaurante HB Torrevieja – Alcachofas, quesos, jamón ibérico, trufa y boletus
- Güest Gastrobar – Jamón ibérico
- Bianco Sea Emotion – Costilla ibérica y patata trufada
- Rest. Club Náutico – Costilla ibérica y patata trufada
- Luna Creciente – Galera
- La Cantina – Gamba
- Di Claudio – Croqueta Babe
- Rincón de las Jarras – Torreznos
- La Glorieta Café – Boletus caramelizado
- Mesón El Huertano – Rabo de toro
- Restaurante Martinis – Pulpo al horno
- Chiringuito La Mar de Bien – Carabinero con alioli de azafrán
- Rest. La Mar de Bien – Pollo campero con torrezno y paté de hígado
- Rest. La Mata “Felisa” – Mejillón tigre
- Rest. “El Rincón” – Croqueta de Soria
Participación del público y sorteos
Además de disfrutar de las croquetas, los asistentes podrán participar en sorteos especiales escaneando el código QR presente en los carteles y promociones del evento.
La AEHTC anima a todos los vecinos, visitantes y amantes del buen comer a recorrer los bares y restaurantes participantes, saborear estas originales propuestas y apoyar la gastronomía local en un ambiente de fiesta y sabor.
